Fladenbrot mit Hackfleisch

Zutaten:

1 Zwiebel
Öl/Bratfett
250g Hackfleisch
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
½ Dose gehackte Tomaten
1 Fladenbrot
2 Tomaten
100g Mozzarella

Zubereitung:

• Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Öl/Bratfett in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten.
• Das Hackfleisch dazu geben und mitbraten.
• Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
• Nun die stückige Tomaten dazu geben und alles etwas einkochen lassen.
• Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
• Das Fladenbrot aufschneiden.
• Die Sauce auf der Unterseite verteilen.
• Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und auf dem Hackfleisch verteilen.
• Den Deckel auflegen und ca. 20 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist.