Cheesburger-Pfanne

Zutaten:

300g Nudeln (z. B. Hörnchennudeln)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
150g Cheddar (am Stück oder gerieben)
100g Gewürzgurken
2 EL Öl
500g Rinderhackfleisch
400 ml passierte Tomaten
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

• Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Abgießen und zur Seite stellen.
• Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
• Cheddar evtl. reiben. Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden.
• Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten.
• Zwiebel und Knoblauch hinzugeben, kurz mitbraten.
• Passierte Tomaten hinzugeben.
• Alles miteinander verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und für 5 Minuten köcheln lassen.
• Nudeln unter die Hackmischung heben.
• Cheddar darüber streuen und bei geschlossenem Deckel schmelzen lassen.
• Cheeseburger-Pfanne mit Gewürzgurken bestreuen.